Terminologie

J'ai choisi d'appeler ce blog "Huiles infusées", par analogie avec le terme anglo-saxon "Infused Oils"... Cependant , cela ne reflète pas tout à fait les mots employés généralement en phytothérapie en français.
En effet :

- Une infusion correspond au fait de faire tremper des plantes dans de l'eau bouillante, sans maintenir le chauffage, pendant un certain temps, puis de filtrer (Patrice de Bonneval dans son ouvrage "l'Herboristerie" indique même de mettre les plantes dans l'eau froide)

- Une décoction est similaire à une infusion sauf qu'on maintient l'ébullition pendant un certain temps

- La macération consiste à laisser la plante en contact avec un liquide pendant un certain temps...A froid ou à chaud selon les auteurs

- La digestion se fait par macération à chaud mais à un point inférieur à l'ébullition

Donc ce blog aurait pu s'appeler "Macérations huileuses", voir "Digestions huileuses" (Beurk ;) ) mais en aucun cas "Huiles infusées"...Dans la mesure où le solvant pour une infusion est l'eau...

Et bien tant pis, c'est comme ça... ;)

Un petit lien vers le blog qui m'a inspirée : "Aromatherapy Infused Oils Blog"

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